Gracieuseté du Mandarin Oriental, Las Vegas
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi certaines personnes gravitent vers, disons, un martini sale plutôt qu'un gin tonic? Eh bien, cela pourrait avoir plus à voir avec votre signe astrologique que vos papilles - selon The Mandarin Oriental, au moins.
Le site emblématique du groupe hôtelier de Las Vegas a récemment lancé son programme Zodiac Cocktail, qui propose des concoctions alléchantes inspirées du signe actuel du Zodiac. «Le programme est basé sur la capture des offres saisonnières pendant le cycle du zodiaque pour surprendre nos clients avec des cocktails uniques», explique Michael LaPenna, mixologue immobilier de l'hôtel. «Avec la réactivité sans cesse croissante des programmes de cocktails dans la société actuelle, les consommateurs recherchent et des services personnalisés. Notre programme Zodiac apporte la sensation d'un service personnalisé, avec l'unicité d'un programme de cocktails artisanaux.
La meilleure partie du programme est peut-être que l'établissement servira gratuitement un cocktail Zodiac à chaque client qui présente une preuve de sa date de naissance, étant donné que cela correspond au cycle approprié.
Mais même si vous ne vous dirigez pas bientôt vers Sin City, vous pouvez aussi impressionner vos amis (ou simplement vous faire plaisir) avec un cocktail sur le thème du Zodiac. Pour vos fins de divertissement, nous avons inclus les recettes de chaque cocktail, à l'avance.
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Verseau - Potion d'amoureux
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«Un Verseau aime avoir un sentiment d'indépendance. Dans «Lovers Potion», nous avons combiné les saveurs indépendantes et distinctives du fruit de la passion et de la citrouille pour faire un délicieux cocktail. »
Ingrédients
- 1, 5 oz de purée de fruits de la passion
- 1 oz de jus de citrouille infusé de poivre
- 0, 5 oz de jus POM
- 0, 75 oz de canneberge / sirop de cannelle
- 2 oz de thé vert poire
- Brin de menthe
- Perles de caviar de fruits de la passion
Comment
- Mélanger tous les ingrédients dans un verre
- Top avec tonique fleur de sureau
- Garnir de perles de caviar de fruits de la passion et brin de menthe
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Poissons - Royal Flush
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«Les Poissons ont une imagination débordante et une grande capacité artistique. Nous avons utilisé notre imagination pour concevoir un cocktail rafraîchissant, utilisant des saveurs uniques. »
Ingrédients
- 6 framboises
- 3⁄4 oz de sirop simple
- 1⁄4 oz Chambord
- 1 oz Hendrick's
- 1⁄2 oz de filet blanc
- 1⁄2 oz Lillet Rouge
- -1⁄2 oz de jus de citron frais
- Dash blancs d'œufs
Comment
- Mélanger les ingrédients et bien agiter
- Servir dans un verre à martini
- Garnir d'une feuille de menthe
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Bélier - Moine herbacé
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«Le Bélier, en tant que premier signe astrologique, désire montrer la voie aux autres. L'essence de ce cocktail est menée par une texture veloutée et une amertume subtile avec une finale audacieuse. »
Ingrédients
- Gin de force marine Leopold de 1 once
- 1⁄2 oz de chartreuse verte
- 1⁄2 oz de liqueur de cerise Luxardo
- 3⁄4 oz de sirop de sauge et de miel
- 3⁄4 oz de jus de citron
- Blancs d'oeufs
- Un peu de Bittercube Bolivar Bitters
- Garniture au citron pour garnir
- Thé en feuilles (de préférence des pétales de rose ou des boutons de camomille) pour la décoration
Comment
- Mélanger tous les ingrédients dans un verre
- Décorer de citron et de thé en feuilles (pétales de rose et bourgeons de camomille)
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Taureau - Délice brésilien
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«Un Taureau est concentré et stable. Les composants du cocktail «Brazilian Delight» englobent le meilleur de tout en utilisant les meilleurs ingrédients. »
Ingrédients
- 3 grandes feuilles de basilic
- 1 1⁄2 oz de vodka Grey Goose Le Melon
- 1⁄4 oz de chartreuse verte
- 1⁄2 oz de purée de fruits de la passion
- 1⁄2 oz de jus de citron vert
- 3⁄4 oz de sirop simple
- 1⁄2 oz de blancs d'œufs
Comment
- Mélanger tous les ingrédients, sauf la feuille de basilic
- Secouer et filtrer dans un verre à martini
- Ajouter une feuille de basilic comme garniture
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Gémeaux - Coupe Werly
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"Un Gémeaux a tendance à avoir un sens de la dualité à sa nature. Comme la personnalité des Gémeaux, la fusion du sucré et de l'aigre, du sirop simple et du jus de citron, crée un sentiment de dualité dans le cocktail. Ce cocktail a également été nommé d'après notre coquin et le charismatique chef exécutif David Werly."
Ingrédients
- 1 fraise en cubes
- 1 tranche de concombre
- 1 tranche d'orange
- 2 oz Pimm's
- 1 oz de jus de citron
- 1 oz de sirop simple
- Brin de menthe pour la garniture
Comment
- Ajoutez de la glace, secouez légèrement et versez dans un grand verre
- Garnir de soda au gingembre
- Garnir d'un brin de menthe
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Cancer - Daiquri à l'ananas et au gingembre
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«Une personnalité du Cancer est extrêmement innovante et fait attention aux détails. Les caractéristiques distinctes du gingembre et de l'ananas dans ce cocktail offrent une finale harmonieuse. »
Ingrédients
- 1 1⁄2 oz de rhum épicé Cruzan
- 3⁄4 oz Domaine de Canton
- 3⁄4 oz de jus d'ananas
- 3⁄4 oz de jus de citron vert frais
- 3⁄4 oz de sirop simple
- 1⁄4 oz Luxardo Maraschino
- 2 tirets d'Angostura amers
- Torsade au citron vert pour la garniture
- Cerise Luxardo pour garnir
Comment
- Mélanger les ingrédients et bien agiter
- Servir dans un verre à martini
- Garnir de cerise Luxardo et de citron vert
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Leo - Ginger Sparkle
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«Les Léos sont joyeux, sociables et pleins d'excitation. Nous avons créé le «Ginger Sparkle» comme le cocktail parfait pour correspondre à leur personnalité pétillante. »
Ingrédients
- 1⁄2 oz. Liqueur de gingembre du Domaine de Canton
- 1 1⁄2 oz. purée de poire fraîche (Perfecte Purée)
- 1⁄2 oz. jus de citron frais
- 125 grammes. Champagne Fleuraison Brut
- Gingembre confit pour garnir
- Une touche de citron pour la garniture
Comment
- Remuer sur la glace et verser dans la flûte à champagne
- Garnir de gingembre confit et de zeste de citron
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Vierge - Cocktail ananas et basilic
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«Les Vierges sont fiables, rationnelles et fonctionnent bien avec les autres. Ce cocktail combine des saveurs qui se marient à merveille. »
Ingrédients
- 3 feuilles de basilic
- 1 1⁄2 oz Brooklyn Gin
- 1 oz d'ananas
- 1⁄2 oz de citron vert
- 1⁄2 oz de sirop simple
- Tonique fleur de sureau
- Feuille d'ananas pour garnir
Comment
- Secouez et versez sur de la glace
- Top avec tonique fleur de sureau
- Décorer d'une feuille d'ananas
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Balance - Citronnelle Mojito
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«Une personnalité Balance jouit de la paix, de la stabilité et est entourée des autres. Nous avons pris un cocktail classique et l'avons associé à la citronnelle pour créer un sentiment de camaraderie. »
Ingrédients
- 2 oz Cuca Fresca Blanco cachaca
- 1 oz de sirop de citronnelle
- 1 oz de jus de citron vert
- Feuilles de menthe
Comment
- Dans un verre à mélange, ajoutez tous les ingrédients
- Secouez légèrement et versez dans un grand verre
- Garnir de soda
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Scorpion - Eastern Drop
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«Les Scorpions sont résistants, déterminés et confiants. Le «Eastern Drop» utilise des saveurs fortes et audacieuses pour faire appel à la personnalité du Scorpion. »
Ingrédients
- 1 1⁄2 oz Belvedere Vodka Citrus
- 1 oz de sirop de citronnelle simple
- 1⁄2 oz de fleur de sureau St. Germain
- 1⁄2 oz de jus de citron frais
- 1⁄4 oz de jus d'ananas
- Dash blancs d'œufs
- Feuille de menthe pour garnir
Comment
- Mélanger les ingrédients et bien agiter
- Double souche dans un verre à martini
- Garnir d'une feuille de menthe flottante
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Sagittaire - Fiz aux pommes épicées
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«Un Sagittaire est expressif, concentré et libre d'esprit. Ce cocktail utilise Daron Calvados, un cognac à base de pomme qui vieillit librement. »
Ingrédients
- Dash peychauds
- 1 oz de seigle Sazerac de six ans
- 1⁄2 oz de calvados Daron
- 1⁄2 oz de bénédictine
- 1⁄2 oz de jus de citron
- 3⁄4 oz de jus de pomme
- 3⁄4 de sirop de cannelle simple
- 1⁄2 oz de blancs d'œufs
- 1 oz de soda
- Bâton de cannelle pour la garniture
- Une pomme de crabe pour la garniture
Comment
- Secouez et versez sur la glace dans un grand verre
- Garnir de soda
- Garnir d'une pomme de crabe et d'un bâton de cannelle
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Capricorne - Robins Hood
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«Les Capricornes sont ambitieux, bien disciplinés et très intelligents. Afin de faire appel à la personnalité du Capricorne, nous nous sommes attachés à la beauté de la simplicité lors de la création de "Robins Hood", inspiré de Walt Disney et de son amour du scotch."
Ingrédients
- 2 tirets peychauds
- 1 trait de bitter angostura
- 1 oz infusé d'abricot Glenmorangie 10 ans
- 1 oz Hennessy VSOP
- 1⁄2 bénédictine
- 1⁄2 oz Drambuie
- 1⁄2 oz de vermouth doux Antica
- Abricot sec pour garnir
Comment
- Remuer le cocktail sur la glace et verser sur la sphère de glace
- Garnir d'un abricot sec