Il y a un peu moins d'un an, Anthony Bourdain est décédé, et pour des milliers de personnes, le monde a changé.
En réponse au décès de Bourdain en juin 2018, CNN, qui a diffusé Parts Unknown, a créé une plate-forme sur leur site Web pour les fans pour célébrer sa vie.
«Nous avons construit une destination sur les réseaux sociaux pour que les fans partagent leurs souvenirs, mais ce qui a suivi a été une effusion d'amour qui a été presque écrasante», a écrit Amy Entelis de CNN Worldwide dans la préface du nouveau livre, «Anthony Bourdain Remembered». étaient des vagues d'émotion. Des milliers de notes, commentaires et messages de soutien. C'était au-delà de ce que nous avions prévu. »
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Le livre, qui sortira le 28 mai, est un recueil de ces notes et messages. Avec des photos, des souvenirs et des anecdotes de certains de ses amis les plus proches, "Anthony Bourdain Remembered" est un bel hommage à l'impact que Bourdain a eu sur ceux qui le connaissaient le mieux, ceux qui l'ont rencontré en passant et ceux qui ont trouvé un esprit semblable. dans ses écrits et ses émissions de télévision.
Avec des citations d'Eric Ripert, Jose Andres, Barack Obama, Jamie Oliver, Ken Burns et bien d'autres, les lecteurs vivront comment les passions de Bourdain pour la nourriture, les voyages et les gens vivent.
Ci-dessous, nous avons rassemblé certaines de nos citations préférées du livre qui vous inspireront à voyager plus, à voyager mieux et à rompre le pain avec ceux que vous rencontrerez en cours de route.
«Le truc avec Tony, c'est qu'il n'était pas le genre de voyageur qui centrait les choses sur ce qu'il savait. Il n'a pas dit: "Permettez-moi de vous montrer ce qui se passe vraiment ici." Il a dit: «Regardez-moi vivre cette expérience et peut-être que nous apprendrons tous les deux ensemble…» »- W. Kamau Bell, comédien
M. Bourdain vous a donné envie de passer des semaines dans des endroits que vous n'auriez jamais pensé visiter, et de dévorer des assiettes de nourriture que vous n'auriez jamais osé essayer auparavant… »- Lucas Peterson, The New York Times
«Jérusalem reçoit sa juste part de visiteurs. Ils écoutent les mêmes histoires, obtiennent le même récit. Pour Tony, ce n'était jamais suffisant. Lorsque le spectacle est sorti, couvrant Israël, la Cisjordanie et Gaza, on pouvait immédiatement dire que ce n'était pas un visiteur ordinaire. Il visite Gaza, rencontre des colons juifs en Cisjordanie, retourne chaque pierre et finit par raconter une histoire complexe et très humaine. - Yotam Ottolenghi, chef et auteur
«Il était l'ami du road trip qui saute d'abord dans l'étang sombre et humide, puis vous enchaîne: 'C'est terrible! Viens ici! »…» - Jada Yuan, The New York Times
"Bourdain a trouvé la beauté dans des endroits que le reste du monde considérait comme les plus fous." - Brian Donohue, écrivain
«Je vois maintenant que l'envie de voyager de Tony avait plus à voir avec les gens qu'avec la nourriture. L'héritage des nombreux voyages de Tony sera les centaines d'heures de film montrant que tous les êtres humains partagent des rêves et des aspirations communs. »- Yeganeh Salehi, écrivain
«C'est un témoignage des deux dernières décennies du travail de Bourdain que tant de gens dans les jours qui ont suivi sa mort l'ont crédité de leur avoir montré le monde à travers leurs écrans.» - Eric Atienza, écrivain
Pour les fans et les collègues de Bourdain, la collection est un rappel de l'homme qui les a inspirés: au travail, dans leurs voyages et dans leur façon d'aborder le monde et les gens qui le composent.
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