Gracieuseté de Windstar Cruises
Passagers: 148
Meilleur classement au monde en 2016: # 5 Small Ocean Ship
Idéal pour: des croiseurs sophistiqués et actifs qui cherchent à combiner la romance d'un yacht à voile avec un petit navire à l'esprit culinaire qui peut explorer des ports que les mégaships ne peuvent pas
Voiles: Afrique, Caraïbes, Amérique centrale, Méditerranée, canal de Panama
En un coup d'œil: le meilleur gagnant du monde du voyage et des loisirs 2016, se classant cinquième dans la catégorie des petits navires océaniques. Les yachts à moteur de luxe de Windstar, Star Breeze, Star Legend et Star Pride, sont les nouveaux membres de la flotte. Pourtant, lorsque la plupart des gens pensent à «Windstar», ils imaginent ses navires surmontés de voiles, Wind Surf, Wind Star et Wind Spirit. Presque identique au navire jumeau Wind Spirit, le Wind Surf à quatre mâts et six voiles ressemble vraiment à un yacht. Avec seulement 148 passagers à bord, il ne faut pas longtemps pour que l'équipage connaisse les noms de chacun.
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C'est romantique
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Il y a juste quelque chose à traverser l'océan sous des voiles déployées. Et parce que le navire est si petit, vous vous sentirez moins comme si vous étiez sur un bateau de croisière et plus comme si vous étiez sur un vrai yacht. Et ces voiles ne sont pas seulement là en tant qu'accessoires: le capitaine éteindra le moteur à certains moments pour permettre au navire d'avancer par l'énergie éolienne pure.
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La nourriture est une priorité
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Windstar est maintenant la compagnie de croisière officielle de la Fondation James Beard, alors surveillez les croisières sur le thème culinaire dirigées par des chefs récompensés ou nommés par James Beard comme Hugh Acheson. Qu'un chef invité soit à bord ou non, attendez-vous à voir des démonstrations culinaires de recettes créées par les lauréats du prix James Beard, ainsi qu'une recette signature de la Fondation James Beard dans votre menu du dîner. Conformément à la philosophie centrée sur la destination de la ligne, les restaurants Windstar mettent l'accent sur des ingrédients de saison et durables et des plats régionaux. Pour le petit déjeuner et le déjeuner, rendez-vous au restaurant Veranda intérieur-extérieur pour le buffet. La nuit, la véranda se transforme en bougies, un restaurant romantique de steaks et de fruits de mer sur réservation uniquement. Mais la plupart des nuits, vous vous asseyez à AmorphA, la salle à manger principale, où vous pouvez commander des plats inventifs comme la caille enrobée de prosciutto avec de la sauce au pain et de l'omble chevalier avec de la sauce tahini, de la grenade et des noix. Mais le point culminant pourrait être la soirée spéciale, faite avec des ingrédients achetés au port ce jour-là. Astuce: allez-y léger le jour du barbecue décadent une fois par voyage: entre la propagation des salades et des crevettes et des antipasti et les queues de homard grillées et le poulet jerk de poisson, vous vous remplirez rapidement.
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Vous passerez votre temps à l'extérieur sur le solarium
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Il s'agit d'un petit navire, alors ne vous attendez pas à trouver des mégasuites (ou balcons) à bord. Les cabines standard ont une superficie confortable de 188 pieds carrés, tandis que la suite du propriétaire est de 220 pieds carrés, plus petite que la plus petite suite des trois yachts à moteur de Windstar. Côté décoration, pensez aux tons terre et ivoire aux accents bois.
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C'est sportif
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Windstar a tendance à attirer des croiseurs plus jeunes et plus actifs. Pour répondre à cette foule, il y a aussi une marina rétractable à l'arrière, donnant aux passagers un accès direct à la mer afin qu'ils puissent nager, faire du ski nautique, du kayak ou de la planche à voile lorsque Wind Star est ancré.
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Toutes les excursions ne vous coûteront pas
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Une fois par croisière, les clients sont invités à un événement de découverte de destination gratuit à terre. L'objectif est de donner aux passagers un sentiment d'appartenance et un sentiment d'authenticité: pensez à une fête de plage réservée aux passagers sur une île des Caraïbes ou à un concert et un dîner sous les étoiles à la bibliothèque Celsus à Ephèse, en Turquie. Ou simplement accompagner le chef du navire alors qu'il ou elle achète les marchés locaux pour les ingrédients à utiliser dans votre repas ce soir-là.