innatvalleyfarms / flickr (CC BY-NC-ND 2.0)
Dans le New Hampshire, où vous êtes plus susceptible de voir un concessionnaire Harley Davidson qu'un magasin qui vend des Birkenstocks, le mantra "Live Free or Die" s'étend même aux ceintures de sécurité des voitures - les adultes ne sont pas obligés de les porter dans l'État. Cette philosophie apporte avec elle beaucoup de charme. Avec les sommets exposés des Montagnes Blanches, les vastes pistes des Great North Woods, ses lacs déchiquetés et ses minuscules bandes de côtes, il n'est pas étonnant que ce paysage spectaculaire abrite un peuple aussi indépendant. Avec les plus hauts sommets du nord-est (48 dépassent 4 000 pieds), le New Hampshire est particulièrement accueillant pour les randonneurs et les grimpeurs. Et en été et en automne, les stations de ski ouvrent souvent leurs pistes de ski de fond aux motards, aux cyclistes et aux marcheurs.
Le feuillage rayonnant du New Hampshire culmine souvent au cours des deux premières semaines d'octobre, le changement de couleur se produisant plus tôt dans les zones plus septentrionales et plus élevées et plus tard dans les zones plus méridionales et basses. Réservez tôt, car les petites auberges et chambres d'hôtes du New Hampshire se remplissent de Bostoniens qui cherchent à sortir de l'esquive. (Ou juste à côté du T.) De belles routes de feuillage d'automne attendent ceux qui apportent une voiture, de la route Kancamagus à la route automatique du mont Washingon jusqu'à la section de la I-93 qui serpente directement à travers Franconia Notch. N'oubliez pas d'explorer les petites villes et villages historiques du New Hampshire, qui ont tout le charme stoïque du vieil homme de la montagne, la formation rocheuse emblématique de l'État, disparu mais jamais oublié.
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Franconie
Zoom image Maudib
Que faire: juste à l'extérieur du parc d'État de Franconia Notch, la ville de Franconia est la base idéale pour explorer ce magnifique coin de la forêt nationale de White Mountain. Bien que le vieil homme de la montagne ne fasse plus honneur à Franconia Notch, il reste encore beaucoup à voir. Prenez le tramway aérien de Cannon Mountain jusqu'au sommet de 4180 pieds pour l'une des vues les plus spectaculaires de toute la Nouvelle-Angleterre, parcourez les gorges de Flume ou le long du sentier des Appalaches, faites du vélo le long du sentier récréatif du parc. À ne pas manquer également: le tronçon de huit milles de la I-93 qui traverse les gammes Kinsman et Franconia.
Où séjourner: Horse and Hound Inn accueille les invités et les dîners dans un confortable bâtiment de 1749.
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Hanovre
Zoom image John Greim
Que faire: la maison de Dartmouth College, la ville riveraine de Hanovre récolte les avantages culturels de partager l'espace avec l'école Ivy League. Découvrez le Hood Museum of Art du collège et les artisans de la League of New Hampshire du centre-ville, une vitrine pour les artisans locaux, et Left Bank Books. Sautez sur la rivière Connecticut pour découvrir le campus du roi Arthur Flour (techniquement au Vermont). Lou's Restaurant and Bakery sert un superbe petit déjeuner; Murphy's on the Green est parfait pour le dîner; et Morano Gelato est un régal valable à tout moment de la journée.
Où séjourner: Une fois la maison (vers 1769) du général Ebenezer Brewster, l'auberge Hanover actuelle est située sur le campus du Dartmouth College. Juste à l'extérieur de la ville, le Bed & Breakfast Trumbull House se trouve sur 16 hectares magnifiques qui s'illuminent à l'automne.
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Lincoln
Zoom sur l'image Diane Cook et Len Jenshel / Getty images
Que faire: une grande ville pour les activités de plein air, Lincoln offre un accès facile au mont Osceola (l'un des 4000 pieds du New Hampshire); le nid-de-poule glaciaire de 30 pieds de largeur et 15 pieds de profondeur, «le bassin», à l'intérieur du parc d'État de Franconia Notch; et les nombreuses tyroliennes et circuits hors route fournis par la pourvoirie locale Alpine Adventures. Prenez le petit-déjeuner au Flapjack's Pancake House ou une margarita avec dîner au Gypsy Cafe.
Où séjourner: Idéal pour les familles ou les séjours de longue durée, InnSeason Resorts: Pollard Brook propose des suites de style condominium. Le Red Sleigh Inn Bed & Breakfast propose des chambres chaleureuses et confortables en ville.
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Meredith
Image zoom Chemin de fer panoramique Hobo & Winnipesaukee
Que faire: montez à bord du chemin de fer panoramique de Winnipesaukee à Meredith et profitez d'une balade panoramique dans la région des lacs du New Hampshire. La petite ville au bord du lac offre beaucoup de bonne nourriture et un hébergement raffiné, parfait pour un séjour de détente en vue de la beauté naturelle. Goûtez aux meilleurs cidres de ventre de cidre, déjeunez sur le porche au bord du lac du Lakeside Deli & Grille et savourez un dîner confortable au George's Diner, le favori local. Faites le plein de produits frais et de pâtisseries à Moulton Farm.
Où séjourner: Mill Falls at the Lake fera de tous vos rêves de meubles en bouleau une réalité. Le Ballard House Inn, agréablement isolé, a un accès direct au sentier de randonnée de Waukewad Highlands. Faites une partie de billard sur la table de billard antique du Nutmeg Inn vers 1763.
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North Conway
Zoom sur l'image ejesposito
Que faire: Le village le plus proche du mont Washington, North Conway est un excellent point de départ pour voir le plus haut sommet du nord-est des États-Unis, ainsi que la forêt nationale de White Mountain environnante et la pittoresque cathédrale Ledge dans le parc d'État d'Echo Lake. Que vous soyez en randonnée ou en voiture (une route automobile mène au sommet de Washington), il y a beaucoup de beaux paysages. Assurez-vous de faire un tour sur la route 112, la route Kancamagus, l'une des routes les plus pittoresques du New Hampshire. Pour le petit déjeuner, essayez le restaurant Peach; pour le dîner, May Kelley's Cottage.
Où séjourner: Le White Mountain Hotel and Resort est une option pour les familles et les animaux domestiques. Le Cranmore Inn propose une option B&B dans le centre du village.
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Peterborough
Zoom image Denis Jr. Tangney
Que faire: À l'ombre du mont Monadnock, la montagne la plus escaladée de l'hémisphère occidental et la deuxième montagne la plus escaladée du monde, Peterborough est une ville confortable pour baser votre propre tentative de sommet. Monadnock State Park compte 38 sentiers de randonnée (qui se chevauchent parfois) qui s'étendent sur environ 35 miles, avec des options pour chaque niveau de compétence. Il y a beaucoup de bons plats une fois que vous descendez de la montagne: Waterhouse, Pearl et - pour un bon vieux hamburger et des frites - Bantam Grill.
Où séjourner: Louez un appartement meublé à l'Our Town Inn ou installez-vous au Little River Bed & Breakfast le long de la rivière Nubanusit.
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Portsmouth
Zoom image Denis Tangney Jr
Que faire: Bien que le New Hampshire possède le plus petit littoral du pays (seulement 21 km de long), il est toujours plein de charme. Portsmouth, juste en face de la rivière Piscataqua de Kittery Maine, a de belles vues sur le port ainsi qu'un charmant centre-ville. Promenez-vous sur la place du marché bordée de bordures, explorez le musée d'histoire en plein air de 10 acres, Strawbery Banke, parcourez les étagères soigneusement organisées de la librairie RiverRun et goûtez aux articles de la brasserie Redhook dans leur confortable pub Cataqua. Il n'y a aucune excuse pour ne pas bien manger: Ristorante Massimo sert l'élégance de la vieille école, Lexie's (qui a un deuxième emplacement à Durham, NC) propose certains des meilleurs hamburgers sur la côte est, Row 34 est tout au sujet des huîtres et Jumpin 'Jays Fish Cafe propose une version rafraîchissante des fruits de mer.
Où séjourner: Un manoir du XIXe siècle transformé, l'hôtel Portsmouth accueille ses clients dans des chambres lumineuses et modernes, tandis que la boutique Ale House Inn s'adresse particulièrement aux amateurs de bière.
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Walpole
Zoom d'image innatvalleyfarms / flickr (CC BY-NC-ND 2.0)
Que faire: quoi de mieux que le fromage et le vin? Prenez une roue à Boggy Meadow Farm et dirigez-vous vers la cave Walpole Mountain View. Il y a beaucoup plus d'ingrédients et de produits locaux frais à Alyson's Orchard, qui propose des pommes à cueillir soi-même, et à Walpole Valley Farms, qui vend de la viande, des œufs et des produits durables et produits de manière humaine. Prenez le dîner au restaurant de Burdick's et suivez-le avec un cône à la crémerie Walpole locale. Quelle meilleure façon de voir les feuilles que lorsque vous êtes bien nourri?
Où séjourner: Bellows Walpole Inn occupe un manoir de 1752 construit par un colonel "coloré" Benjamin Bellows, qui se trouve également être le fondateur de Walpole. Dans un autre bâtiment du XVIIIe siècle, l'Inn at Valley Farms accueille ses clients dans une ferme biologique de 105 acres en activité.